Unser Restaurant

Öffnungszeiten:

Dienstag bis Donnerstag 7:30-22:00 Uhr
Freitag 7:30 Uhr bis Mitternacht
Sonntag 8-16 Uhr
Samstag, 8:00 bis 24:00 Uhr
Sonntagabend und Montag geschlossen

Frühstücks Buffet
07:30 - 10:00

Frühlings Menu

Mittag & Abend

Rund um die Uhr

Kaffee / Tee / Espresso

Doppelter Espresso

Cappuccino

Verkehrt herum

Croissant

Orangensaft

Sandwich

Sandwich – Kaffee

CHF

4,80

6

5,50

1,80

5

4,50

7,50

Vorspeise

Grüner Salat

gemischter Salat

Warmer Ziegenkäsesalat

Hausgemachtes geräuchertes Forellenfilet (180 g)

250 g Fleischschiefer

Fleisch- und Käseplatte 250 g

CHF

7

9,50

25

21

25

23

Gerichte

Piat Käse-Risotto
L'Etivaz Käse

Tagliatelle mit Wildschweineintopf

Gegrilltes Rindersteak 200 g
Pommes frites

Ribeye-Steak mit grüner Pfefferkornsauce, 300 g
Pommes frites und Gemüse

Lammhaxen mit Kastaniensauce
Pfeffer- und Kartoffelsauce

Forellenfilet
Couscous

Handgeschnittenes Rindertartar 200 g
Pommes frites

Portion Pommes frites

Gämskäse-Fondue

Fleischsorten aus der Region – Fisch
Lammhaxen – Vereinigtes Königreich
Wildschweineintopf – Ungarn
Rindfleisch – Schweiz – Waadt
Forelle – Schweiz – Fischfarm Neirivue Gruyère

CHF

29

25

29

35

41

32

35

6

25

Desserts - Käse

Hausgemachtes Tiramisu

Crème brûlée

Hausgemachtes Eis (eine Kugel)
Vanille – Mokka – Zitrone – Haselnuss

Schlagsahne extra

Kleiner Teller Käse

CHF

13

10

4

1,50

9

Kindermenü

1 Sirup
Erdbeere – Minze – Grenadine

Tagliatelle mit Tomatensoße

ODER

Hamburger (80 g) und Pommes frites

1 Kugel hausgemachtes Eis
Vanille – Mokka – Zitrone – Haselnuss

CHF

16

Handgeschnittenes Rindertartar

Gämskäsefondue